Chez Estelle

Découvrez celle qui est derrière les fourneaux de votre restaurant bio Chez Estelle à Langon !

Chez Estelle, votre restaurant à Langon !

Qui ? Pourquoi ? Comment ?

Estelle est une passionnée de voyages et de cuisine mais avant tout, maman.

Après des études en gestion/ management d’entreprises et quelques années à travailler dans ce domaine, elle décide en 2014 de quitter son emploi afin d’être plus présente pour sa famille, d’y apporter un nouvel équilibre et voyager. Durant cette période, Estelle s’investie de plus en plus dans la cuisine. Elle découvre à travers les voyages des cuisines différentes, des assaisonnements particuliers, la prévention naturelle par les plantes, les cuissons, les aliments santés et bienfaisants.

De retour de ces vadrouilles, elle entreprends en 2016 d’ouvrir une biscuiterie à base de farines bio anciennes avec ou sans gluten. En 2017, elle crée un service traiteur où elle y propose une nourriture généreuse et remplie de vitalité, à base de produits bio, locaux, sans gluten/sans lactose. Un an plus tard, désireuse d’offrir son savoir-faire au plus grand nombre, elle ouvre son restaurant à la rue Maubec à Langon.

Le souhait d’Estelle est de prouver que s’alimenter autrement peut avoir un réel impact sur notre santé, notre immunité, notre humeur et notre terre. À travers sa cuisine, ses conseils et astuces, elle mets en valeur des aliments bienfaisants parfois méconnus ou délaissés.

En 2020, elle a d’ailleurs eu envie de partager ses connaissances, expériences et tous ses secrets pour une alimentation en pleine conscience, saine, végétale et surtout gourmande dans son tout premier livre : « Les bowls d’Estelle ».

Estelle, Restaurant Chez Estelle Langon

Ma philosophie

Choix des produits et fabrication !

MES PRODUITS
Une association entre passion et expertise pour la cuisine, ainsi que du savoir-faire des producteurs bio Girondins

MON ÉTHIQUE
Un mode de vie bio et « fait maison ».
À travers ce site, je partage également mon cheminement vers un mode de vie respectueux de l’environnement. Je suis convertie au bio depuis quelques années mais j’ai toujours prôné le « fait maison ».

POURQUOI LE BIO ?
Je pense que cette agriculture est la seule respectueuse de l’homme et de son environnement. Je ne prétends pas donner de leçon car il me reste encore beaucoup de chemin à faire mais je crois fortement aux vertus du partage, de l’échange et de la communication.

Nos menus !

Découvrez nos lunchs, brunchs et dinner box…

Nos biscuits et thés !

Découvrez nos biscuits faits maison et thés bios…

Traiteur !

Lendemain de mariage, after-work, apéro d’entreprise… 

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