Chez Estelle
Découvrez celle qui est derrière les fourneaux de votre restaurant bio Chez Estelle à Langon !
Chez Estelle, votre restaurant à Langon !
Qui ? Pourquoi ? Comment ?
Je m’appelle Estelle, je suis passionnée de voyages et de cuisine mais avant tout, maman.
Suite à ma dernière grossesse, j’ai arrêté de travailler afin d’être plus présente pour ma famille et d’y apporter un nouvel équilibre que nous avions perdu.
Arrêter une vie professionnelle bien remplie n’est jamais facile… alors comment faire pour être présente pour ma famille tout en ayant une petite activité qui me permette de m’ épanouir ? Mon fils a trouvé la solution ! Un après midi tranquille, après une bonne dégustation de nouveaux biscuits préparés pour le goûter il me dit : « Mais maman ils sont trop bons tes biscuits… pourquoi tu ne les vends pas ? »
L’idée fit tranquillement son chemin dans mon esprit et 1 an plus tard, une nouvelle aventure démarre :
2016 : création de la Biscuiterie Bio à Caudrot
2017 : démarrage de l’activité traiteur
2019 : installation Rue Maubec (Chez Estelle)
Ma philosophie
Choix des produits et fabrication !
MES PRODUITS
Une association entre passion et expertise pour la cuisine, ainsi que du savoir-faire des producteurs bio Girondins…
MON ÉTHIQUE
Un mode de vie bio et « fait maison ».
À travers ce site, je partage également mon cheminement vers un mode de vie respectueux de l’environnement. Je suis convertie au bio depuis quelques années mais j’ai toujours prôné le « fait maison ».
POURQUOI LE BIO ?
Je pense que cette agriculture est la seule respectueuse de l’homme et de son environnement. Je ne prétends pas donner de leçon car il me reste encore beaucoup de chemin à faire mais je crois fortement aux vertus du partage, de l’échange et de la communication.