Une cuisine fraîche et durable tous les midis du lundi au vendredi
Petit déjeuner, déjeuner, goûter sur place ou à emporter, c’est comme vous voulez !
Chaque semaine, Estelle vous propose des plats faits maison, à emporter ou à consommer sur place.
Bowls végétariens, bowls carnivores ou encore tartes… Des lunchs chargés en super aliments, plats chauds réconfortants, boissons aux multiples bienfaits. Les plus gourmands pourront poursuivre la dégustation avec des délicieux desserts en majorité sans gluten et certains Vegan. Venez vous régaler le temps d’un déjeuner à Langon ou commander votre lunch box directement sur le site.
Chez Estelle vous trouverez aussi un livre de cuisine de recettes saines et gourmandes écrit par Estelle et une gamme d’épicerie artisanale.
Petit déjeuner, déjeuner, goûter sur place ou à emporter, c’est comme vous voulez !
Vous choisissez ce qui vous fait envie dans la vitrine, et vous vous installez confortablement pour déguster votre repas, goûter, ou petit-déjeuner (pour les lèves tard) !
Pas de carte fixe ! Mais au menu tous les jours un choix végétarien et carnivore. Notre carte change toutes les jours/semaines en fonction des propositions de notre maraîchère et de la saison.
Notre saison, c’est la semaine : nous allons au rythme de la terre.
Après des études en gestion/ management et quelques années à travailler dans ce domaine, elle décide en 2014 de quitter son emploi afin d’être plus présente pour sa famille, d’y apporter un nouvel équilibre et voyager. Durant cette période, Estelle s’investie de plus en plus dans la cuisine. Elle découvre à travers les voyages des cuisines différentes, des assaisonnements particuliers, la prévention naturelle par les plantes, les cuissons, les aliments santés et bienfaisants.
Estelle a eu envie de partager à travers son livre, ses connaissances, ses expériences et tous ses secrets pour une alimentation en pleine conscience, saine, végétale et surtout gourmande !
Disponible à la vente directe au restaurant ou réservation par mail.
Prix de vente : 30 € TTC
Estelle est une cuisinière éco-responsable et respectueuse de notre planète. Pour vous proposer un service de qualité, elle a fait le choix d’une économie circulaire en travaillant avec des artisans de qualité et de proximité, des produits frais de saison et issus principalement de l’agriculture biologique. Le gaspillage est limité dans notre cuisine, nous utilisons les produits au maximum de leur capacité.
Dans un souci d’éco-responsabilité, nos déchets organiques sont recyclés et transformés en compost, notre énergie est verte ainsi que nos produits d’entretien et nos packagings sont recyclés et recyclables. Les contenants sont en verre ou fabriqués à partir de matières entièrement recyclables (bambous, kraft ou amidon de maïs/PLA…).
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